Descriere: Brânză cu o consistență tare, bazată pe un mix special de culturi și maturată artizanal în Salina Praid timp de două luni. Acest sortiment este “supus” unui răsfăț, fiind stropit la suprafață cu vin roșu (Fetească Neagră), proces ce îi asigură un gust deosebit, complex, și un aspect specific, cu o coajă în nuanțe rubinii.
Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice, cheag, sare, vin.
Grăsime raportată la substanță uscată = min. 47 %.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.