Viticultură și Vinificație: Vinul provine din aceeași podgorie, deja cunoscută publicului, Corcova. Numele gamei Jirov se află în strânsă legătură cu proveniența ei, căci este împrumutat de la satul pe dealurile căruia se află viile. Mai precis, satul Jirov din comuna Corcova, județul Mehedinți.
Note de degustare: Corcova Jirov alb este obținut din struguri Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc şi Chardonnay, culeşi în luna Septembrie. Un vin cu o culoare galben auriu cu reflexii verzui, plăcut şi îmbietor, cu o foarte bună limpezime, parcă anunțând caracterul elegant. Prezintă un buchet complex de arome de fructe, caise şi lămâie, completate de vanilie și arome florale uşoare. Are un gust echilibrat și rotund, corpolent, si o bună aciditate.
Recomandăm acest vin cu: pește nu foarte gras, pui la cuptor și paste cu sosuri albe.
Temperatura servire/consum: 8-10°C
An:
Soi: Chardonnay, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc
Volum Alcool: 12,5 %
Regiune: Oltenia
Apelație: DOC CMD Mehedinți
Aciditate:
Clasificare: Alb Demisec
Recenzii
Nu există recenzii până acum.